Receitas culinárias e ciência

6º episódio Caro ouvinte... Na atualidade, a sociedade está mais consciente sobre a informação que o peso oferece sobre o corpo; mas...

Ideal para um lanche fresco e saboroso Ingredientes: 2 colheres de sopa de flocos de aveia 1 banana ( ou 1 tangerina ou abacaxi) 8...

Esta receita é interessante do ponto de vista nutricional. Baixo teor de gordura, de sal e de açucares. Ideal para sair da rotina....

Esta receita é para aqueles dias em que merece um doce ( saudável) Ingredientes: 10 tâmaras em cubos ( sem caroço) 100 gramas de cacau em...

Esta receita é maravilhosa para crianças e adolescente (e para adultos também). Poderá usar esta receita em leite, bebidas vegetais...

Estaladiços, simples e saborosos. Alegra qualquer prato e boca porque o sabor é fundamental para a felicidade organolética :) Viva à...

Ingredientes 4 ovos 1 pão de mistura ( ou integral) de tamanho normal 10 quadrados de cacau ( maior que 70%) derretido ( pode ser no...

Sabia que cuidar do seu corpo através de uma alimentação cuidada é sinónimo de uma autoestima saudável? A autoestima refere-se à...

História inspiradora sobre a implementação de novos hábitos alimentares. Caro ouvinte A mudança de hábitos alimentares poderá ser um...

Eu gosto muito de pudins. Talvez uma tentação para alguns, e isso não tem mal algum. No entanto poderá realizar e consumir pudins...

Função: digestivo e depurativo Ingredientes: 2 unidades de chuchu aos cubos 1 unidade de alho-francês em rodelas finas 1 cebola em cubos...

Saber ler rótulos alimentares Caro ouvinte Se considera a leitura e interpretação de rótulos algo complicado saiba que não se encontra...

Caro ouvinte Neste episódio, o terceiro, dediquei-me sobre um assunto: alimentação inteligente. Usei a oportunidade para ajudar o ouvinte...

Comportamentos simples. A importância da mastigação Caro ouvinte A diferença sensorial entre fome e vontade de comer, saborear os...

Alimentos que engordam? Caro ouvinte Neste episódio em modo retórico coloco a seguinte questão: " como classifica os alimentos?" ; ou...

Ingredientes 1 ovo 1 laranja 3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada moída 3 colheres de sopa de flocos de centeio ( ou de aveia...

Ideal para confecionar neste natal Este cookie contêm ingredientes essenciais para o bom funcionamento do intestino, e devido ao alto...

Ingredientes 1 ovo 3 colheres de sopa de flocos de aveia 2 colheres de sopa de polvilho doce 2 colheres de sopa de fécula de batata 1...

Porque é que as grávidas sofrem de enjoos? Existe alguma forma de os evitar? A gravidez é um período onde acontece várias mudanças ao...

Reduza 1176 kcal mas continue com o sabor e a tradição Ingredientes da receita tradicional: 1 litro de leite Casca de 1 limão 1 pau de...