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Receitas culinárias e ciência
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Pizza de frango desfiado
Um prato versátil, saudável e muito fácil de confecionar. Não acredita.... Ora averigue... Ingredientes para a massa ( base): 200 gramas...
Dra Milene Castro Silva
5 de mai. de 20231 min de leitura


Semifrio de morango
Esta receita é isenta de gordura e baixa quantidade de açúcar. As bolachas que utilizo na receita possuem 1 grama de gordura por...
Dra Milene Castro Silva
16 de mar. de 20232 min de leitura


Folhado de maçã e amêndoa
Ideal para um lanche ou sobremesa Ingredientes: 1 base folhada ( sem açúcar e sem gordura) 6 maçãs Amêndoa laminada Procedimento: 1-...
Dra Milene Castro Silva
15 de mar. de 20231 min de leitura


Tarte de amêndoa e cacau
Ideal para um lanche ou uma sobremesa. Ingredientes: 1 base quadrada de massa folhada ( sem gordura e sem açúcar) Cacau ( maior que 70%...
Dra Milene Castro Silva
15 de mar. de 20231 min de leitura


Granola de amêndoa e cacau
na frigideira Ingredientes: - 1 copo de flocos de aveia - 1 copo de amêndoa laminada - 8 quadrados de cacau ( maior que 70%) - 1 colher...
Dra Milene Castro Silva
28 de fev. de 20231 min de leitura


Frango à Brás
Eu sou uma nutricionista apaixonada pela gastronomia portuguesa. Bacalhau à Brás é maravilhoso mas receita original contêm batatas...
Dra Milene Castro Silva
23 de jan. de 20231 min de leitura


Rissóis de queijo e pimento vermelho no forno
Rissóis adoram as crianças e os adultos. Podem ser consumidos no prato principal, como entradas, um petisco no final da tarde com os...
Dra Milene Castro Silva
23 de jan. de 20232 min de leitura


Bacalhau à Gomes Sá
Hummm... Eu adoro bacalhau. Esta receita é simples, saudável e saborosa. Bacalhau à Gomes Sá é uma receita tipicamente portuguesa e...
Dra Milene Castro Silva
12 de jan. de 20231 min de leitura


O poder dos arandos vermelhos
O arando vermelho é um fruto que pertence à família dos mirtilos. Em Portugal encontram-se à venda em supermercados de novembro a...
Dra Milene Castro Silva
11 de jan. de 20231 min de leitura
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