Função: digestivo e depurativo
Ingredientes:
2 unidades de chuchu aos cubos
1 unidade de alho-francês em rodelas finas
1 cebola em cubos
1 dente de alho aos cubos
Salsa picada
Azeite
sal ( apenas umas "pedrinhas" )
Procedimento:
Ferver 1 litro de água e colocar os legumes a ferver durante cinco minutos. Passar a creme com o auxílio da varinha mágica. Colocar salsa e azeite. Consumir na hora da confeção.
Bom apetite