Ingredientes
1 ovo
1 laranja
3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada moída
3 colheres de sopa de flocos de centeio ( ou de aveia ou de cevada)
Amêndoa laminada
Procedimento
1- Num processador coloque o ovo e uma laranja descascada.
2-De seguida, adicione a farinha de linhaça dourada moída e os flocos de cevada ou de aveia.
3- Misture tudo muito bem de forma a ficar uma pasta. De seguida misture tudo muito bem e forme bolas com a sua mão, tal como mostra a figura:
4- Coloque num prato a amêndoa triturada e envolva as bolas por amêndoa trituradas.
5- Forre um tabuleiro com papel vegetal ou alumínio e coloque a assar no forno a 180ºC durante 10 minutos.
Bom apetite