Panqueca de tangerina

Práticas, saborosas, económicas e deliciosas


Ingredientes para 4 panquecas de tamanho médio


3 tangerinas ( sem casca)

2 colheres de sopa de polvilho doce

2 colheres de sopa de farinha de aveia integral

1 ovo


Procedimento:

Num líquificador coloque todos os ingredientes e misture - os bem até obter uma massa homogénea.

De seguida unte uma frigideira antiaderente e com a concha da sopa verta o líquido. Deixe cozer por 1 minuto ( respeite mesmo este tempo pois é o indicado para não oxidar as vitaminas nem desperdiçar a fibra) e repita o processo no lado oposto e até terminar de cozer a massa.


Bom apetite



Nota da nutricionista: ideal para um lanche ou pequeno-almoço.



Bom apetite


A nutricionista


Milene Castro Silva

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