Práticas, saborosas, económicas e deliciosas
Ingredientes para 4 panquecas de tamanho médio
3 tangerinas ( sem casca)
2 colheres de sopa de polvilho doce
2 colheres de sopa de farinha de aveia integral
1 ovo
Procedimento:
Num líquificador coloque todos os ingredientes e misture - os bem até obter uma massa homogénea.
De seguida unte uma frigideira antiaderente e com a concha da sopa verta o líquido. Deixe cozer por 1 minuto ( respeite mesmo este tempo pois é o indicado para não oxidar as vitaminas nem desperdiçar a fibra) e repita o processo no lado oposto e até terminar de cozer a massa.
Bom apetite
Nota da nutricionista: ideal para um lanche ou pequeno-almoço.
Bom apetite
A nutricionista
Milene Castro Silva