Queques de amêndoa
Saboros e saudáveis Para 6 unidades Ingredientes : 3 ovos 4 colheres de sopa de farinha de alfarroba 3 colheres de sopa de farinha de...
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Receitas culinárias e ciência
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Dra Milene Castro Silva
- 30 de nov. de 2021
- 1 min
Panqueca de tangerina
Práticas, saborosas, económicas e deliciosas Ingredientes para 4 panquecas de tamanho médio 3 tangerinas ( sem casca) 2 colheres de sopa...
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Dra Milene Castro Silva
- 22 de nov. de 2021
- 1 min
Tartelete de cacau
sem farinha, sem açúcar e sem lactose Ingredientes: - 3 colheres de sopa de flocos de centeio ( pode ser também aveia) - 2 colheres de...
80
Dra Milene Castro Silva
- 19 de nov. de 2021
- 1 min
O que podem esconder os alimentos?
Que tal uma história para compreender a importância da interpretação dos rótulos alimentares? Se possível assistir com uma criança, por...
17
Dra Milene Castro Silva
- 2 de nov. de 2021
- 1 min
Bolo de espinafres com cobertura de cacau
Duração: 20 minutos Ingredientes: 2 ovos 6 colheres de sopa de farinha de aveia ( ou de trigo espelta) 100gramas de espinafres amêndoa...
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Dra Milene Castro Silva
- 30 de out. de 2021
- 1 min
Mousse de cacau light
saudável e simples Ingredientes 6 claras de ovos 100 gramas de cacau ( maior que 70%) derretido em banho maria Procedimento 1- Batas as...
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Dra Milene Castro Silva
- 17 de set. de 2021
- 2 min
5 estratégias para não estragar o emagrecimento no fim de semana
Para algumas pessoas o fim de semana é sinónimo de diversão, família, comida pouco saudável… Seja o que for e se está a iniciar um estilo...
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Dra Milene Castro Silva
- 12 de ago. de 2021
- 2 min
5 ideias para emagrecer sem esforço e de forma saudável
1- Saiba ler e interpretar rótulos alimentares. Como deseja obter uma alimentação saudável se nem sabe o que está a comprar para a sua...
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Dra Milene Castro Silva
- 26 de mar. de 2021
- 2 min
O paradoxo da obesidade
A obesidade, segundo a Organização Mundial de Saúde ( OMS) é considerada uma doença definida como um acúmulo anormal ou excessivo de...
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Dra Milene Castro Silva
- 13 de jan. de 2021
- 3 min
Qual o sal mais saudável?
Flor de sal, sal de cozinha ou sal rosa também conhecido como sal dos Himalaias, qual será o aconselhado para uma alimentação mais...
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Dra Milene Castro Silva
- 11 de jan. de 2021
- 1 min
Sopa de alho-francês
Uma sopa quente e saudável em pleno inverno nutre o corpo e a alma. Esta receita é rápido e saborosa. Os ingredientes são: 1 cebola...
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Dra Milene Castro Silva
- 23 de dez. de 2020
- 1 min
Rabanadas saudáveis
Com esta receita reduz 1200kcal Ingredientes: 7 fatias de pão 1 chávena de chá de leite 3 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa...
87
Dra Milene Castro Silva
- 3 de dez. de 2020
- 2 min
Sementes
Os diamantes nutricionais Semente é uma palavra oriunda do latim e significa semear. Desde os primórdios que esta maravilhosa palavra...
31
Dra Milene Castro Silva
- 29 de set. de 2020
- 1 min
Farinhas? São saudáveis?
Em plena quarentena foram muitos os dotes culinários visualizados nas redes sociais, desde pão, panquecas, bolos e panquecas. E parece...
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Dra Milene Castro Silva
- 22 de set. de 2020
- 2 min
Organize a sua alimentação
Neste Outono, repense a sua alimentação. Torne-se mais saudável e aproveite para a estação para reforçar o seu sistema imunitário...
19
Dra Milene Castro Silva
- 22 de set. de 2020
- 1 min
Chips de vegetais
Não consome muitos vegetais e nem sabe muito bem como iniciar o seu consumo? Deixe-me dar-lhe uma sugestão: chips de vegetais . Confesso...
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Dra Milene Castro Silva
- 22 de set. de 2020
- 1 min
Húmus
Húmus é um conjunto de alimentos muito estudados desde sempre, nomeadamente, o alho, o grão e o limão devido às suas propriedades...
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Dra Milene Castro Silva
- 22 de set. de 2020
- 2 min
Almôndegas de curgete
Sabia que a Organização Mundial de Saúde recomenda uma refeição vegetariana por semana por forma a evitar doenças crónicas? Recomendo...
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Dra Milene Castro Silva
- 17 de set. de 2020
- 1 min
O poder curativo da romã
Romã não é uma fruta mas sim uma reunião de frutas provenientes de uma inflorescência agrupada da romãzeira. O seu interior é constituído...
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