Romã não é uma fruta mas sim uma reunião de frutas provenientes de uma inflorescência agrupada da romãzeira.
O seu interior é constituído por pequenas sementes de uma polpa comestível, mas atenção, todas as partes incluindo a casca contêm propriedades curativas. Veja quais os seus benefícios e como poderá consumir esta fruta dos Deuses.
Quais os benefícios?
Auxilia no controlo da tensão arterial devido ao alto teor de potássio
Poder inflamatório dos vasos sanguíneos devido à presença de antioxidantes como a vitamina C, a prolina e meteonina.
Muito estudada em doenças do sistema urinário e cancro do sistema reprodutor masculino devido à presença de antioxidantes poderosos.
Auxilia no tratamento de retenção de líquidos
Como consumir?
Eu gosto muito de colocar sementes em saladas frescas. Para além de conferir um ótimo paladar torna os pratos coloridos e charmosos. Uma outra alternativa é adicionar ao iogurte juntamente com nozes (fica delicioso). Sumo de romã é muito simples de se confeccionar: basta triturar num liquidificador as sementes, e obtemos um sumo rico antioxidantes com um sabor doce. Referente às cascas reaproveite-as. Lave-as muito bem e faça infusões. Eis uma receita simples e prática:
Infusão de romã e canela
Ingredientes:
2 paus de canela
2 cascas de romã
1 litro de água
Procedimento:
Coloque os ingredientes referidos anteriormente a ferver em água durante 10 minutos. Deixe repousar e delicie-se.
Romã é um fruto doce, cheio de nutrientes, vitaminas, minerais e antioxidantes. Uma dádiva da natureza.
A Nutricionista & Escritora
Milene Castro Silva