Bolo fofo de banana
Esta receita é muito fácil de se fazer. É isenta de gordura e de açúcares. Ideal para um lanche ou pequeno-almoço Ingredientes: 1- 3...
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Receitas culinárias e ciência
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Dra Milene Castro Silva
2 de jan. de 20231 min de leitura
Tarte de limão
Ingredientes para a base: 2 ovos de classe M 4 colheres de sopa de flocos de aveia 1 colher de sopa de mel/ agave sumo de meio limão...
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Dra Milene Castro Silva
2 de jan. de 20232 min de leitura
Como fazer açúcar saudável em apenas 10 minutos
Sim. Existe açúcar saudável. Claro que é uma forma de me expressar! Açúcar puro, branco, ou seja a sacarose, com sabor doce, não é...
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Dra Milene Castro Silva
28 de nov. de 20221 min de leitura
Tartes de fruta
Esta receita é indicada para lanches ou sobremesas. Pode também fazer parte da mesa de uma festa de aniversário. Ingredientes para 12...
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Dra Milene Castro Silva
29 de jun. de 20221 min de leitura
Bolo do caco saudável
Ideal para começar o seu dia, por exemplo, ao pequeno-almoço quentinho com um pouco de azeite ou com ovo mexido. Ou então numa merenda...
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Dra Milene Castro Silva
31 de mai. de 20221 min de leitura
Bolo de banana
Sabe tão bem um bolo doce e saudável. Uma fatia deliciosa a acompanhar o pequeno-almoço ou uma merenda com fruta é na verdade sempre...
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Dra Milene Castro Silva
9 de mar. de 20221 min de leitura
Estaladiços de amendoim
Ideal quando lhe apetecer uma snack doce ( mas saudável). Com apenas 2 ingredientes e rápido de se fazer... Ora veja lá a receita:...
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Dra Milene Castro Silva
4 de mar. de 20221 min de leitura
Taça de bolo de cereais e fruta
Ideal para um lanche fresco e saboroso Ingredientes: 2 colheres de sopa de flocos de aveia 1 banana ( ou 1 tangerina ou abacaxi) 8...
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Dra Milene Castro Silva
4 de mar. de 20221 min de leitura
Trufas de cacau
Esta receita é para aqueles dias em que merece um doce ( saudável) Ingredientes: 10 tâmaras em cubos ( sem caroço) 100 gramas de cacau em...
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Dra Milene Castro Silva
12 de fev. de 20221 min de leitura
PUDIM DE CACAU
Ingredientes 4 ovos 1 pão de mistura ( ou integral) de tamanho normal 10 quadrados de cacau ( maior que 70%) derretido ( pode ser no...
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Dra Milene Castro Silva
1 de fev. de 20221 min de leitura
Pudim de laranja
Eu gosto muito de pudins. Talvez uma tentação para alguns, e isso não tem mal algum. No entanto poderá realizar e consumir pudins...
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Dra Milene Castro Silva
13 de dez. de 20211 min de leitura
Suspiros de amêndoas
Ingredientes 1 ovo 1 laranja 3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada moída 3 colheres de sopa de flocos de centeio ( ou de aveia...
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Dra Milene Castro Silva
2 de dez. de 20211 min de leitura
Brioche de aveia
Ingredientes 1 ovo 3 colheres de sopa de flocos de aveia 2 colheres de sopa de polvilho doce 2 colheres de sopa de fécula de batata 1...
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Dra Milene Castro Silva
30 de nov. de 20211 min de leitura
Leite creme tradicional VS saudável
Reduza 1176 kcal mas continue com o sabor e a tradição Ingredientes da receita tradicional: 1 litro de leite Casca de 1 limão 1 pau de...
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Dra Milene Castro Silva
30 de nov. de 20211 min de leitura
Queques de amêndoa
Saboros e saudáveis Para 6 unidades Ingredientes : 3 ovos 4 colheres de sopa de farinha de alfarroba 3 colheres de sopa de farinha de...
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Dra Milene Castro Silva
22 de nov. de 20211 min de leitura
Tartelete de cacau
sem farinha, sem açúcar e sem lactose Ingredientes: - 3 colheres de sopa de flocos de centeio ( pode ser também aveia) - 2 colheres de...
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Dra Milene Castro Silva
30 de out. de 20211 min de leitura
Mousse de cacau light
saudável e simples Ingredientes 6 claras de ovos 100 gramas de cacau ( maior que 70%) derretido em banho maria Procedimento 1- Batas as...
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Dra Milene Castro Silva
23 de dez. de 20201 min de leitura
Rabanadas saudáveis
Com esta receita reduz 1200kcal Ingredientes: 7 fatias de pão 1 chávena de chá de leite 3 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa...
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