Sopa cremosa de feijão-verde
Um boa sopa é terapêutica. De textura cremosa e um cocktail de fibra e de vitamina A. Auxília na digestão, saciante e ajuda na manutenção...
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Receitas culinárias e ciência
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Dra Milene Castro Silva
- 29 de nov. de 2022
- 1 min
Como realizar assados de peixe saudáveis
Sabe sempre bem um peixe assado com batatas em qualquer estação anual, quer no verão ou inverno. Um prato simples de confecionar e muito...
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Dra Milene Castro Silva
- 7 de abr. de 2022
- 1 min
Pataniscas de Bacalhau em modo saudável
Uma iguaria na cultura gastronómica portuguesa. Fez parte da minha infância. Um petisco versátil que é servido com arroz de tomate. Nesta...
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Dra Milene Castro Silva
- 1 de abr. de 2022
- 2 min
Pizza de atum
Esta pizza possui um sabor intenso mas de digestão leve. Demora 30 minutos a realizar a receita. Lá em casa fez sucesso. Fizemos questão...
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Dra Milene Castro Silva
- 16 de mar. de 2022
- 1 min
Sandes de abacate e ovo escalfado
Ideal para um pequeno-almoço ou um brunch. Deliciosa. Ingredientes: 1 fatia de pão de centeio 1 ovo escalfado Meio abacate triturado...
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Dra Milene Castro Silva
- 4 de mar. de 2022
- 2 min
Menu fast-food saudável
Esta receita é interessante do ponto de vista nutricional. Baixo teor de gordura, de sal e de açucares. Ideal para sair da rotina....
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Dra Milene Castro Silva
- 13 de fev. de 2022
- 1 min
Panados de frango estaladiços
Estaladiços, simples e saborosos. Alegra qualquer prato e boca porque o sabor é fundamental para a felicidade organolética :) Viva à...
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Dra Milene Castro Silva
- 21 de jan. de 2022
- 1 min
Creme de chuchu
Função: digestivo e depurativo Ingredientes: 2 unidades de chuchu aos cubos 1 unidade de alho-francês em rodelas finas 1 cebola em cubos...
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Dra Milene Castro Silva
- 11 de jan. de 2021
- 1 min
Sopa de alho-francês
Uma sopa quente e saudável em pleno inverno nutre o corpo e a alma. Esta receita é rápido e saborosa. Os ingredientes são: 1 cebola...
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Dra Milene Castro Silva
- 22 de set. de 2020
- 2 min
Almôndegas de curgete
Sabia que a Organização Mundial de Saúde recomenda uma refeição vegetariana por semana por forma a evitar doenças crónicas? Recomendo...
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