Receitas culinárias e ciência

Um boa sopa é terapêutica. De textura cremosa e um cocktail de fibra e de vitamina A. Auxília na digestão, saciante e ajuda na manutenção...

Sabe sempre bem um peixe assado com batatas em qualquer estação anual, quer no verão ou inverno. Um prato simples de confecionar e muito...

Uma iguaria na cultura gastronómica portuguesa. Fez parte da minha infância. Um petisco versátil que é servido com arroz de tomate. Nesta...

Esta pizza possui um sabor intenso mas de digestão leve. Demora 30 minutos a realizar a receita. Lá em casa fez sucesso. Fizemos questão...

Ideal para um pequeno-almoço ou um brunch. Deliciosa. Ingredientes: 1 fatia de pão de centeio 1 ovo escalfado Meio abacate triturado...

Esta receita é interessante do ponto de vista nutricional. Baixo teor de gordura, de sal e de açucares. Ideal para sair da rotina....

Estaladiços, simples e saborosos. Alegra qualquer prato e boca porque o sabor é fundamental para a felicidade organolética :) Viva à...

Função: digestivo e depurativo Ingredientes: 2 unidades de chuchu aos cubos 1 unidade de alho-francês em rodelas finas 1 cebola em cubos...

Uma sopa quente e saudável em pleno inverno nutre o corpo e a alma. Esta receita é rápido e saborosa. Os ingredientes são: 1 cebola...

Sabia que a Organização Mundial de Saúde recomenda uma refeição vegetariana por semana por forma a evitar doenças crónicas? Recomendo...