Brownie funcional de cacau

Esta receita é indicada para redução de obstipação, redução de apetite (é saciante). A receita é saudável e poderá fazer parte de uma alimentação infantil ( lanches) e também para adultos.

Recomenda-se que consuma com fruta fresca e da época. Esta receita rende 8 quadrados de tamanho médio. Faça bom proveito.



Ingredientes:

2 ovos

4 colheres de sopa de cacau em pó magro

1 colher de sopa de agave ( ou de mel)

2 colheres de sopa de sementes de girassol

1 colher de sopa de farinha de aveia ( ou de centeio ou de trigo espelta integral)


Procedimento:

  1. Aqueça previamente o forno a 180ºC.

  2. Parta os ovos e misture-os com o cacau. Envolva esta mistura com a farinha de aveia e com as sementes de girassol.

  3. Por último envolva com agave ( ou mel).

  4. Numa forma adequada envolva papel vegetal e coloque a mistura anterior. Deixe assar por 10 minutos a 180ºC.

  5. Deixe arrefecer e corte aos quadrados.


Servir frio




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