Humm... São deliciosas... Muito simples e fáceis de confecionar.
Ingredientes:
2 ovos
1 maçã partida em cubos
Canela em pó
6 colheres de sopa de farinha de aveia Cacau de culinária ( maior que 70%) Amêndoa triturada
Procedimento
1- Aqueça o forno previamente
2-Parta os ovos num prato e misturar tudo muito bem.
3-coloque a farinha de aveia e a maçã em cubos.
4- coloque o fermento em pó e misture bem.
5-forrar o tabuleiro com papel vegetal. Com uma colher de sopa retire a massa e disponha em forma redonda até perfazer o tabuleiro.
6- coloque a assar no forno por 10 minutos a 160 ° c durante 10 minutos.
7- entretanto derreta o cacau em banho-maria.
8-retire do forno as bolachas e deixe arrefecer um pouco.
9- coloque em meia bolacha com o auxílio de uma colher o cacau e a amêndoa triturada.
Bom apetite