Creme de chuchu

Função: digestivo e depurativo

Ingredientes:

2 unidades de chuchu aos cubos

1 unidade de alho-francês em rodelas finas

1 cebola em cubos

1 dente de alho aos cubos

Salsa picada

Azeite

sal ( apenas umas "pedrinhas" )

Procedimento:

Ferver 1 litro de água e colocar os legumes a ferver durante cinco minutos. Passar a creme com o auxílio da varinha mágica. Colocar salsa e azeite. Consumir na hora da confeção.

Bom apetite