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Queques de amêndoa

Atualizado: 27 de out. de 2022

Saboros e saudáveis



Para 6 unidades

Ingredientes :

3 ovos

4 colheres de sopa de farinha de alfarroba

3 colheres de sopa de farinha de aveia

6 tâmaras em cubos pequenos

Meio copo de amêndoa laminada

1 colher de sopa de azeite


Procedimento:

1- Aqueça o forno previamente e parta os ovos e misture tudo muito bem. De seguida, adicione lentamente a colher de sopa de azeite e a farinha de alfarroba.


2- Coloque as tâmaras partidas em cubos pequenos e de seguida, muito lentamente, a farinha de aveia.


3- Misture tudo muito bem até formar uma massa espessa. No final adicione as amêndoas laminadas.


4- Unte, com azeite e farinha, umas formas de alumínio.


5- Coloque a massa dentro das formas, mas atenção, não as preencher totalmente pois vão crescer.


6 - Levar ao forno a 160°C durante 10 minutos.


Bom apetite


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